دستور پخت کیک شکلاتی کلاسیک

دستور پخت کیک شکلاتی کلاسیک
طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک
کیک شکلاتی یکی از دسرهای با کلاس خارجی است که نه تنها میتوانید از آن به عنوان دسر استفاده کنید که میتوانید به عنوان صبحانه و عصرانه هم میل کنید.

مواد لازم برای درست کردن کیک شکلاتی کلاسیک

  • کره:¾ پیمانه 
  • تخم مرغ:سه عدد 
  • آرد کامل (سفید):دو پیمانه 
  • کاکائو (شیرین نشده):¾ پیمانه پودر 
  • جوش شیرین:یک قاشق چایخوری 
  • بیکینگ پودر:¾ قاشق چایخوری 
  • نمک:نصف قاشق چایخوری
  • شکر:دو پیمانه
  • وانیل:دو قاشق چایخوری
  • شیر:یک و نیم پیمانه  

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی کلاسیک

برای ساختن این کیک خوشمزه، ابتدا کره را به یک کاسه ریخته و با همزن الکتریکی مخلوط کنید تا کره به مایع تبدیل شود.

حالا به کم کم شکر را به کره اضافه کنید و تا زمانی که کره و شکر خوب مخلوط نشده به هم زدن ادامه دهید. این مرحله از تهیه کیک شکلاتی مهم است و باید طبق دستور به درستی انجام دهید

حالا تخم مرغ را بشکنید و به موادی که درست کردید اضافه کنید و هم بزنید، در این مرحله وانیل اضافه کنید و مخلوط کنید. وانیل طعم و عطر خوبی به این کیک میدهد پس این مرحله از طهیه کیک را با دقت انجام دهید.

در اتین مرحله اضافه کردن آرد، جوش شیرین، کاکائو و بیکینگ پودر و بازم اینها را با همزن برقی مخلوط کنید. 

خب! حالا نوبت شیر هست که به مواد اضافه شود. شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و باز هم مثل مراحل قبلی هم بزنید اینکار را تا زمانی ادامه دهید که مواد کاملا یکدست شود.

کیک شکلاتی

حالا قالب ها را که از قبل تهیه کرده ایید آماد کنید به قالب ها کمی روغن بزنید و کاغد روغنی را در قالب گذاشته و برای اینکه مواد به قالب نچسبد کمی آرد بپاشید.

حالا مواد آماده شده را داخل قالب کیک بریزید و با حرارت 350 درجه سانتی گراد آن را بپزید.

مواد را در قالب ریخته و قالب ها را درون فر با حرارت 380 درجه سانتی گراد بگزارید.

زمان این کیک شکلاتی

دقت داشته باشید زمان پخت این کیک به این بستگی دارد که اندازه کیک شما چقدر است. هر چه کیک شما بزرگتر باشد طبیعی است که زمان پخت آن بیشتر باشد ولی تقریبا از 35 تا 50 دقیقه برای قالب های به عمق 20 تا 25 سانتی متر زمان لازم است.

برای اینکه مطمئن شوید کیک پخته شده یا خیر خلال دندان تمیز را در کیک فرو کنید اگر مواد کیک به آن نچسبید یعنی کیک پخته است. همچنین به رنگ کیک هم توجه کنید که باید برشته باشد

نکات تکمیلی در مورد کیک کلاسیک

کیک کلاسیک جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کیک کلاسیک را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

تبریک! شما بهترین کیک شکلاتی را با دستور العمل ساده و سریع آماده کردید. دستور پخت آسان و  البته خوشمزه! 

بهترین دستور کیک شکلاتی. همیشه؟ خیلی ها ادعا میکنند بهترین دستور تهیه کیک شکلاتی را آموزش میدهیم . اما پس از درست کردن متوجه شدیم این کیک شکلاتی کیکی نبود که انتظارش داشتیم. من این کیک را پختم اعضای خانواده همه به اتفاق گفتند که این بهترین کیک شکلاتی بود که تا به حال خورده بودم

بنابراین تصمیم گرفتیم دستور پخت این کیک خوشمزه را برای شما آموزش دهیم تا از خوردن یک کیک عالی لذت ببرید.
 

0